全國疫情反(fan)復(fu)，牽動著每個(ge)人的(de)心，各地(di)政府也(ye)紛紛發出號召(zhao)(zhao)——就(jiu)地(di)過年，不主張返鄉，同時建議取消10人以上的(de)聚餐活動。作為一(yi)(yi)名合格有(you)責(ze)任(ren)的(de)公民(min)，大(da)部分人一(yi)(yi)定會響(xiang)應(ying)號召(zhao)(zhao)。但中國人在“吃的(de)好(hao)”這件事上一(yi)(yi)直都(dou)有(you)所追求。怎么在家做美食?首先(xian)得(de)有(you)一(yi)(yi)口趁(chen)手的(de)好(hao)鍋。

   市(shi)面上(shang)林(lin)林(lin)總總的(de)鍋(guo)(guo)比比皆是，可是我們如何(he)做選擇呢?很多(duo)人對涂層鍋(guo)(guo)都心(xin)有(you)余(yu)悸，那鋼鍋(guo)(guo)又如何(he)呢?以打(da)造美好生活(huo)家為目標(biao)的(de)璃上(shang)品牌這樣說(shuo)：

  首先，鋼(gang)材一定要好。鋼(gang)鍋(guo)本身材質(zhi)如(ru)果不(bu)好，那導熱(re)性(xing)和(he)續溫性(xing)都會出現問題，就會導致我(wo)們(men)常見的(de)糊鍋(guo)、火力過大或過小。璃(li)上金膳鍋(guo)采用的(de)是進口的(de)18/10的(de)奧氏體不(bu)銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)，通過了SGS的(de)專業認證，是制作優質(zhi)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)的(de)基礎。所以，在烹飪食物時，安全、放心，不(bu)挑(tiao)鍋(guo)鏟(chan)、不(bu)挑(tiao)爐灶、也不(bu)挑(tiao)清洗(xi)用具(ju)，好用耐(nai)用。

  其次，要能滿(man)足低溫烹飪(ren)。大(da)部分人都知道，高溫會破壞(huai)食(shi)物本身(shen)的(de)(de)營養成分，比如蛋白質焦化、維生素的(de)(de)流失等等，嚴重的(de)(de)會產生反(fan)式脂肪酸，對(dui)身(shen)體健康不利。所以，好鍋(guo)一定是要有低溫烹飪(ren)的(de)(de)設計(ji)(ji)。璃上炒鍋(guo)是家中常用的(de)(de)一款多(duo)用鍋(guo)具(ju)，煎炒烹炸燉(dun)煮(zhu)均可實現(xian)，而(er)她恰恰是能夠(gou)滿(man)足我們對(dui)食(shi)物低溫烹飪(ren)的(de)(de)需(xu)求，獨特額3D凸點設計(ji)(ji)，將食(shi)物微架(jia)起，增加蒸汽的(de)(de)立體循(xun)環(huan)，不但減少(shao)了高溫對(dui)食(shi)物營養的(de)(de)破壞(huai)，而(er)且還能夠(gou)大(da)大(da)減少(shao)烹飪(ren)時間。

  再次，盡量選(xuan)擇(ze)透明蓋。當然，這與(yu)個人喜好和烹飪(ren)能力(li)有很大(da)關系。但(dan)是小編還是建議選(xuan)擇(ze)透明蓋，可以更加直觀的看到國內食物(wu)烹飪(ren)進(jin)度，如果烹飪(ren)過程(cheng)中經常打開鍋蓋，在一定程(cheng)度上影響烹飪(ren)時(shi)間和食物(wu)味道。

  最后，選擇(ze)有烹飪食(shi)譜的鍋(guo)具為佳。經常(chang)不知做什么(me)是常(chang)遇到的問題(ti)，這時(shi)候就需要一個“智囊團”啦!如果(guo)自己的鍋(guo)有量身(shen)定制的食(shi)譜，又何必自己網絡搜尋這么(me)費事。璃上(shang)(shang)金膳鍋(guo)配有詳細的食(shi)譜，進入璃上(shang)(shang)微信公眾號就可(ke)以看(kan)到上(shang)(shang)百(bai)道美食(shi)，隨(sui)時(shi)可(ke)以學(xue)習DIY。

  如(ru)果這個新年，你也會在(zai)家做飯(fan)，小編真的建議從擁有一口好鍋開始吧!