玻璃餐具它是經過外表面加工處理的食器，清潔衛生，不含有毒物質。硬度高、化學性能穩定等，下面小編跟大家說說玻璃餐具安全對比和缺點。

  缺點：

  玻璃餐具的缺點是易碎，若使用不當，很容易引起爆裂；玻璃餐具清潔衛生，不含有毒物質，但玻璃餐具有時也會“發霉”，因為玻璃長期受水的侵蝕，玻璃中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應生成白色碳酸結晶，它對人體健康有損害，所以在使用時可用堿性洗滌劑清除。

  對比：

  玻璃的材料本身來源于天然，制作過程中經過高溫，有害物質已經揮發掉，安全性較高，而且玻璃耐高溫，導熱性好，所以適合于微波爐烹飪使用。

  如今許多消費者對不銹鋼廚具(ju)、餐具(ju)非常(chang)青睞，由(you)于其(qi)(qi)金屬性(xing)能良好，比(bi)其(qi)(qi)他金屬耐銹蝕，且制(zhi)成的(de)(de)(de)器皿美觀耐用(yong)，因此(ci)，越(yue)來越(yue)多被用(yong)來制(zhi)造廚房用(yong)具(ju)。然而，不銹鋼是(shi)由(you)鐵鉻合金再摻入一些其(qi)(qi)他的(de)(de)(de)微量元素(su)制(zhi)成的(de)(de)(de)，若使(shi)用(yong)不當(dang)，其(qi)(qi)微量金屬元素(su)會在人(ren)體中慢(man)慢(man)累積(ji)，當(dang)達(da)到某(mou)一限度(du)時，就(jiu)會危害人(ren)體健康。